Tartalomjegyzék
Az ananász ellenállhatatlanul finom, és a legtöbb ember a napra és a strandokra, a piña coladára, a hawaii pizzára és minden más trópusi és egzotikus dologra asszociál.
Meglepő történelmük is van, és bár lehet, hogy nincs mély spirituális jelentésük, az évszázadok során sok mindent jelentettek a különböző emberek számára.
Tehát mindazok számára, akik többet szeretnének megtudni, ebben a bejegyzésben az ananász szimbolikájáról beszélgetünk - és az egyik jelentés, amit megemlítünk, olyan, amit valószínűleg soha nem találnál ki!
Az ananász története
Az ananász ma már ismerős és szinte hétköznapi gyümölcs számunkra. Semmi sem jut eszünkbe, ha meglátjuk az élelmiszerboltban a kirakatban, és hozzászoktunk, hogy egész évben a bevásárlókocsinkba dobjuk. De ez nem volt mindig így.
Az ananásznak sokkal érdekesebb története van, mint gondolnánk, és egy időben a világ bizonyos részein nagyon keresett volt, és a szupergazdagok kivételével mindenki számára elérhetetlen volt.
Hosszú ideig biztosan nem volt egy "normális" gyümölcs, amit bárki megehetett, ezért mielőtt a szimbolikát néznénk, nézzük meg a lédús és ízletes finomság történetét.
Honnan származik az ananász?
Az ananász a feltételezések szerint a Paraná folyó vidékéről származik, a mai Brazília és Paraguay területéről.
Az ananászt valószínűleg valamikor i. e. 1200 előtt háziasították, és termesztése elterjedt az egész trópusi Dél- és Közép-Amerikában.
Az első európai, aki ananászt látott, Kolumbusz volt - állítólag 1493. november 4-én - a mai Guadeloupe szigetén.
Az egyik első nép, amely ananászt termesztett, a Tupi-Guarani volt, amely a mai Sao Paulo állam területén élt.
Amikor egy Jean de Léry nevű francia pap mintegy 75 évvel Kolumbusz útjai után ellátogatott a területre, arról számolt be, hogy az ananász szimbolikus értékkel bírt az ottani emberek számára, ellentétben más, csak élelmiszerként szolgáló tárgyakkal.
Bevezetés Európába
Amikor Kolumbusz visszahajózott Spanyolországba, magával vitt néhány ananászt, de a hosszú út miatt a legtöbb megromlott, és csak egy maradt meg.
Ezt bemutatta Ferdinánd spanyol királynak, és az egész udvar el volt ámulva ettől a távoli országokból származó csodálatos egzotikus gyümölcstől. Ez Európában az ananász iránti őrületet indította el, és a hatalmas kereslet miatt csillagászati árakat ért el.
Ez azért volt így, mert megfizethetetlenül drága és rendkívül nehéz volt Amerikából hazahozni őket - ugyanakkor az akkori technológia mellett szinte lehetetlen volt termeszteni őket Európában.
Megtanulni, hogyan kell termeszteni őket
1658-ban egy Pieter de la Court nevű férfi, a hollandiai Leiden közelében, az általa kifejlesztett új üvegházi technológiával sikeresen termesztette az első ananászt Európában. 1719-ben Angliában termesztették az első ananászt, 1730-ban pedig Franciaországban.
Az ananászt még Nagy Katalin orosz uralkodónő birtokain is sikeresen termesztették 1796-tól.
A probléma az volt, hogy az ananász termesztéséhez a mérsékelt európai országokban melegházakra volt szükség - az ananásznövények nem tűrik a 18 °C alatti hőmérsékletet.
Ez azt jelenti, hogy Európában majdnem annyiba került a termesztésük, mint az Újvilágból való behozataluk.
Ananász a világ más részein
A világ más részei azonban alkalmasabbak voltak az ananász termesztésére, és a portugálok Indiában, a spanyolok pedig a Fülöp-szigeteken telepítettek ültetvényeket.
A 18. század elejétől a spanyolok is próbálkoztak ananász termesztésével Hawaiin, de a kereskedelmi célú termesztés csak 1886-ban kezdődött meg.
Akkoriban az ananászból lekvárt és befőttet készítettek, mivel így könnyebb volt szállítani - majd később, amikor a technológia lehetővé tette, exportra is konzerválták.
Hawaii az 1960-as évekig meghatározó volt az ananászkereskedelemben, majd a termelés visszaesett, és ma már nem számít jelentős termesztési területnek.
Napjainkban a világ legnagyobb ananásztermelője a Fülöp-szigetek, amelyet Costa Rica, Brazília, Indonézia és Kína követ.
Az ananász szimbolikája
Ilyen érdekes történelemmel nem csoda, hogy az ananász az évszázadok során a különböző emberek számára különböző dolgokat szimbolizált, ezért most nézzük meg ezt részletesebben.
1. Luxus és gazdagság
Amikor az első ananászok megérkeztek Európába - és amikor egy maroknyi ananászt is elkezdtek nagy költséggel termeszteni -, akkor a legdrágább luxuscikknek tekintették, és a társadalom leggazdagabb tagjai gazdagságuk, hatalmuk és kapcsolataik fitogtatására használták.
Az ananász olyan értékes volt, hogy nem ételként szolgálták fel, hanem inkább dekorációs darabként használták. Egy-egy ananászt újra és újra felhasználtak, amíg el nem kezdett romlani, és az egyetlen cél az volt, hogy a vendégek lenyűgözzék a pazar és pazar látványt.
Azok számára, akik nem engedhették meg maguknak, hogy ananászt vásároljanak a rendezvényeikre, még az is lehetséges volt, hogy egy napra béreljenek egyet, hogy megőrizzék az arcukat. Ez csak azt mutatja, hogy az ananász milyen mértékben szimbolizálta a gazdagságot és a hatalmat az Európába való megérkezését követő években.
Később, amikor a technológia elérhetővé vált, az emberek saját termesztésbe kezdtek. A termesztés azonban egész évben gondozást igényelt, és nagyon munkaigényes volt, ezért aligha volt olcsóbb, mint az import.
Ez azt jelentette, hogy az európai ananásztermesztéshez szükséges erőforrások megléte éppúgy a gazdagság hivalkodó jele volt, mint az import.
Ennek talán legjobb példája a Dunmore Pineapple néven ismert üvegház volt, amelyet John Murray, Dunmore 4. grófja építtetett 1761-ben.
A melegház leglátványosabb eleme egy 14 méteres, óriási ananász alakú kőkupola, amelyet egyértelműen azért terveztek, hogy megmutassa, milyen extravagáns módon lehet Skóciában termeszteni ezeket a trópusi gyümölcsöket.
2. "A legjobb"
Ahogy az ananász a gazdagság és a dekadencia jelképévé vált, úgy tekintettek rá, mint a "legjobb" jelképére is, és az ananászhoz kapcsolódó bizonyos kifejezések általánossá váltak a korabeli beszédben.
Például az 1700-as évek végén az emberek általában azt mondták, hogy valami "a legfinomabb ízű ananász", hogy leírjanak valamit, ami a legjobb minőségű.
Az 1775-ös színdarabban A riválisok Sheridan egyik szereplője egy másik szereplőt is így jellemez: "ő maga az udvariasság ananásza".
3. Egzotikus, távoli országok és gyarmati hódítások
Manapság nehéz elképzelni, milyen lehetett először látni egy ilyen ritka és szokatlan gyümölcsöt, de könnyen elképzelhető, hogyan szimbolizálhatta mindazt, ami egzotikus és ismeretlen volt az éppen felfedezett távoli országokban.
Amikor az ananászokat visszahozták olyan helyekre, mint Anglia, Franciaország vagy Spanyolország, akkor azok az új területek sikeres gyarmati hódításait is jelképezték.
Bár manapság a gyarmati időszakot már nem tekintik pozitívan, akkoriban a tengerentúli hódítások szimbólumai nagy büszkeséget jelentettek, az ananász pedig a gyarmati vállalkozásokban a hatalmat és a sikert jelképezte.
4. Üdvözlés és vendéglátás
Amikor az első európaiak megérkeztek Amerikába, állítólag látták, hogy néhány helybéli ananászt lógattak ki a házaik elé, állítólag az üdvözlés jeleként.
Az ötlet az volt, hogy az ananászok tudassák a vendégekkel, hogy szívesen látják őket, és az ananász kellemes illatot hagyott a levegőben azok számára, akik betértek.
Lehetséges, hogy ezek a történetek apokrifek, vagy talán az európai felfedezők és gyarmatosítók félreértették, hogy miért helyeztek ananászt az emberek háza elé.
Azonban, mint láttuk, amikor az ananászt visszahozták Európába, a házigazdák a gazdagságuk fitogtatására használták - és ezzel egyidejűleg a vendégszeretet jelképévé vált.
Végül is, ha a házigazda hajlandó volt egy ilyen drága gyümölcsöt a vendégeire bőkezűen szórni, akkor ez bizonyára a nagylelkű fogadtatás jele volt, és így a vagyon meglehetősen durva fitogtatása mellett az ananász a nagylelkűséggel és a barátságossággal is társult.
Egy másik történet szerint a tengerészek - vagy talán csak a kapitányok - távoli országokba tartó útjaikról visszatérve ananászt akasztottak az ajtóra, ahogyan azt állítólag a dél-amerikai bennszülöttek is tették.
Az elképzelés szerint ezzel akarták közölni a szomszédokkal, hogy a kalandor épségben visszatért, és hogy szívesen látják őket, ha meglátogatják, és meghallgatják a tengerész külföldi kalandjairól szóló történeteket.
5. Jogdíj
Mivel az ananász olyan drága volt, nem csoda, hogy hamarosan a királyi családokhoz kötődött, hiszen a királyok, királynők és hercegek voltak az egyetlenek, akik megengedhették maguknak, hogy megvásárolják.
Sőt, II. Károly angol király még egy portrét is készíttetett magáról, amelyen egy ananásszal ajándékozza meg magát, annyira értékes és tekintélyes gyümölcsök voltak ezek - bármilyen mulatságosnak is tűnik ez nekünk ma!
Van egy másik ok is, amiért az ananászt a királyi családhoz társították, mégpedig az alakja - a növekedési módja miatt úgy néz ki, mintha koronát viselne, ami részben az oka annak, hogy egykor a "gyümölcsök királyaként" emlegették.
Walter Raleigh angol felfedező és államférfi viszont "a gyümölcsök hercegnőjének" nevezte el az ananászt. Ezzel kétségtelenül pártfogója, I. Erzsébet angol királynő kegyeit akarta elnyerni.
6. Szépség
A filozófusok évezredek óta vitatkoznak a szépség fogalmáról, de sokan, köztük Arisztotelész, úgy vélték, hogy a vonzerő a rendből és a szimmetriából ered. Később Szent Ágoston is azt állította, hogy a szépség a geometriai formákból és az egyensúlyból ered.
Az ananász mindenesetre sok ilyen tulajdonságot mutat, kellemes szimmetrikus alakja és a héjon körbefutó "szemek" vonalaival. A tetején lévő levelek még a Fibonacci-sorozatot is követik, tehát az ananász matematikailag is tökéletes.
7. Szüzesség
Azokon a területeken élő törzsek számára, ahol az ananászt először termesztették, azt feltételezték, hogy ez a gyümölcs a férfiasságot és a férfiasságot szimbolizálta.
Ez azért volt így, mert nagy erő kellett ahhoz, hogy a gyümölcsöt kihúzzák a növényből, és erő és elszántság kellett ahhoz is, hogy áttörjék a kemény héjat, és elérjék a gyümölcs belsejét.
8. Háború
Az aztékok szerint az ananász a háború szimbóluma is volt, mivel az azték hadisten, Vitzliputzli néha ananászt hordozó ananászt ábrázoltak.
9. Az Egyesült Államok
Az Egyesült Államok történelmének korai szakaszában az úttörő ültetvényesek megpróbáltak ananászt termeszteni a birtokaikon, ami számukra a függetlenséget és a saját magukra való képességet jelentette.
Bár az erőfeszítések nem voltak különösebben sikeresek, mivel - akárcsak Európában - nem lehetett intenzív munka és üvegházak nélkül termeszteni, mégis a korábbi gyarmati hatalommal szembeni dac egy kis szimbóluma volt.
Később az ananász a déli asztalok gyakori központi eleme lett karácsonykor, így ismét a szívélyesség, a vendégszeretet, a szomszédság és a jókedv jelképévé vált.
10. Hawaii
Bár Hawaii ma már nem jelentős ananásztermelő ország, ez a gyümölcs olyan szorosan kötődik a szigetekhez, hogy még mindig Hawaii szimbólumának tekintik.
A hawaii pizza szintén híres az egész világon - és a sonkás ananász talán a legvitatottabb és legvitatottabb pizzafeltét, amit valaha is feltaláltak!
11. Swingers
Mielőtt úgy döntenél, hogy ananászos ruhákat vásárolsz, ananászos tetoválást csináltatsz, vagy ananászt építészeti vagy otthoni díszítésként használsz, az ananásznak van egy másik jelentése is, amivel tisztában kell lenned.
Kiderült, hogy az ananászt a szvingerek is használják szimbólumként. Úgymint "olyan emberek, akik szabadon szexelnek".
Az egyik pár története szerint egy közelgő hajóútra vásároltak egymáshoz illő ananászos fürdőruhát, és csak akkor vették észre, hogy rengeteg ember közeledik hozzájuk, és extra barátságosak.
Csak később jöttek rá, hogy az ananászt a swingerek jelként használják, hogy hasonló érdeklődésűek előtt reklámozzák magukat - ezt tehát érdemes észben tartani, mielőtt elkezdenél ananászt viselni vagy mutogatni nyilvánosan!
Sok jelentés és szinte mindig pozitív
Mint láttuk, az ananász egy ikonikus gyümölcs, amelynek sokféle jelentése van, de szinte mindegyik pozitív.
Valaha luxusnak számítottak, amit csak a leggazdagabbak engedhettek meg maguknak, de ma már leginkább a vendégszeretethez és a vendéglátáshoz társítják őket - és még néhány meglepő dologhoz!