Ананас керемет дәмді, сондықтан көптеген адамдар оларды күн мен жағажайлармен, пина-коладалармен, гавай пиццаларымен және басқа тропикалық және экзотикалық пиццалармен байланыстырады.

Олардың да таңқаларлық тарихы бар, бірақ оларда жоқ болуы мүмкін. терең рухани мағына, олар ғасырлар бойы әртүрлі адамдарға көп нәрсені білдірді.

Осылайша, толығырақ білгісі келетін кез келген адам үшін осы постта ананас символикасын талқылаймыз – және біз атап өткен мағыналардың бірі сіз үшін. Ешқашан болжамайтын шығар!

Ананастың тарихы

Ананас қазіргі кезде бізге таныс және қарапайым жеміс. Біз оларды азық-түлік дүкенінде көрмейміз деп ойламаймыз және оларды жыл бойы сауда арбаларымызға салуға дағдыланғанбыз. Бірақ бұл әрқашан бұлай болған жоқ.

Ананастың сіз ойлағаннан да қызықты тарихы бар және бір кездері олар әлемнің кейбір бөліктерінде жоғары сұранысқа ие болды және олар қолжетімсіз болды. супер-байлардан басқасының бәрі.

Ұзақ уақыт бойы бұл кез келген адам жеуге болатын «қалыпты» жеміс емес еді, сондықтан символизмге қарамас бұрын, бір қарап алайық. осы шырынды және дәмді ләззаттың тарихы.

Ананас қайдан келеді?

Ананас қазіргі Бразилия мен Парагвайдың Парана өзенінің аймағында пайда болған деп есептеледі.

Ананас бір кездері қолға үйретілген болуы мүмкін.ең байлардың қалтасы көтере алады, бірақ қазір олар көбінесе қонақжайлылық пен қонақжайлылықпен байланысты, сонымен қатар тағы бірнеше таңқаларлық нәрселер!

Бізді белгілеуді ұмытпаңыз

Ананасты алғаш көрген еуропалық Колумб болды – 1493 жылы 4 қарашада – қазіргі Гваделупа аралында.

Ананас өсірген алғашқы халықтардың бірі қазіргі Сан-Паулу штатында өмір сүрген Тупи-Гуарани болды.

Жан де Лери есімді француз діни қызметкері Колумбтан кейін шамамен 75 жыл өткен соң аймаққа келгенде. саяхаттар кезінде ол ананас тек тамақ ретінде қызмет ететін басқа заттарға қарағанда, сол жердегі адамдар үшін символдық құндылыққа ие болып көрінетінін айтты.

Еуропаға кіріспе

Колумб Испанияға қайтып оралғанда, ол өзімен бірге ананас алды. Алайда, Еуропаға ұзақ сапарға оралғандықтан, олардың көпшілігі нашарлап, тек біреуі ғана аман қалды.

Мұны ол испан королі Фердинандқа ұсынды және бүкіл сарай бұл керемет экзотикалық жеміске таң қалды. алыс елдерден. Бұл Еуропада ананастарға деген құмарлықты тудырды және үлкен сұраныс олардың астрономиялық бағаларды әкелетінін көрсетті.

Бұл өте қымбат болғандықтан, оларды Америкадан қайтару өте қиын болды, бірақ сонымен бірге. , сол кездегі технологиямен оларды Еуропада өсіру мүмкін емес еді.

Оларды өсіру әдісін үйрену

1658 жылы Еуропада Лейденге жақын жерде бірінші ананас сәтті өсірілді. Питер есімді адам Нидерландыде ла Корт өзі әзірлеген жаңа жылыжай технологиясын пайдаланады. Англияда бірінші ананас содан кейін 1719 жылы өсірілді - және Францияда 1730 жылы бірінші. қоңыржай Еуропа елдерінде ананас өсіру жылыжайларды пайдалануды талап етті – ананас өсімдіктері шамамен 18°C ​​(64,5°F) төмен температураға шыдамайды.

Бұл оларды Еуропада өсіруге дерлік қымбатқа түсетінін білдіреді. оларды Жаңа әлемнен импорттау үшін жасағандай.

Әлемнің басқа бөліктеріндегі ананас

Алайда, әлемнің басқа бөліктері ананас өсіруге қолайлырақ болды және Үндістанда плантациялар құрылды. Португалдар және Филиппинді испандар.

Испандықтар 18 ғасырдың басынан бастап Гавайиде ананас өсіруге тырысты, бірақ коммерциялық өсіру ол жерде 1886 жылға дейін басталған жоқ.

Ол кезде ананас кептелістерге және консервілерге жасалды, өйткені оларды тасымалдау оңайырақ болды, содан кейін технология пайда болған кезде. Gy рұқсат етілген, олар экспорт үшін де консервіленген.

Гаваи 1960-шы жылдарға дейін ананас саудасында басым болды, содан кейін өндіріс төмендеді және ол енді негізгі өсіру аймағы емес.

Қазіргі уақытта әлемдегі ең ірі ананас өсіруші Филиппин, одан кейін Коста-Рика, Бразилия, Индонезия және Қытай.

Theананас символикасы

Осындай қызықты тарихқа байланысты ананас ғасырлар бойы әр түрлі уақытта әртүрлі адамдарға әртүрлі нәрселерді бейнелегені таңқаларлық емес, сондықтан оны қазір толығырақ қарастырайық.

1. Сән-салтанат пен байлық

Еуропаға алғашқы ананастар келе бастағанда – және ол жерде аздаған дақылдар да үлкен шығынға өсіре бастағанда – олар сән-салтанаттың ең жоғарғы элементі және ең бай мүшелер ретінде қарастырылды. Қоғам оларды байлығын, күш-қуатын және байланыстарын көрсету тәсілі ретінде пайдаланды.

Ананастардың құндылығы сонша, олар тамақ ретінде емес, әшекей ретінде пайдаланылды. Бір ананас ол нашарлай бастағанға дейін қайта-қайта пайдаланылады, оның мақсаты қонақтарды көрменің сән-салтанаты мен байлығымен таң қалдыру болды.

Өзіне ананас сатып алуға мүмкіндігі жоқ адамдар үшін функциялары, тіпті бетті сақтау тәсілі ретінде бір күнге жалға алуға болады. Бұл ананас Еуропаға алғаш келгеннен кейінгі жылдары қаншалықты байлық пен күшті бейнелейтінін көрсетеді.

Кейінірек, технология қолжетімді болған кезде адамдар өздерін өсіре бастады. Дегенмен, олар жыл бойы күтімді қажет етті және өсіру үшін өте көп еңбекті қажет етті, нәтижесінде оларды импорттаудан арзанырақ болды.

Бұл Еуропада ананас өсіруге мүмкіндік беретін ресурстардың болуын білдіреді. сияқты болдыоларды импорттай алатын байлықтың белгісі.

Мүмкін, мұның ең жақсы мысалы 1761 жылы Данмордың 4-ші графы Джон Мюррей салған Данмор ананасы деп аталатын жылыжай болуы мүмкін.

Жылыжайдың ең көрнекті ерекшелігі - алып ананас пішініндегі 14 м (45 фут) тас күмбез, бұл ғимарат Шотландияда осы тропикалық жемістерді өсіру мүмкіндігінің артықшылығын көрсету үшін нақты жобаланған.

2 . «Ең жақсы»

Ананас байлық пен құлдырауды бейнелейтін болғандықтан, олар сондай-ақ «ең жақсыны» бейнелейтін ретінде қарастырыла бастады және ананасқа қатысты кейбір өрнектер сол кездегі сөйлеуде кең таралған.

Мысалы, 1700-ші жылдардың аяғында адамдар ең жоғары сапалы нәрсені сипаттау үшін әдетте бір нәрсені «ең жақсы дәмді ананас» деп айтатын.

1775 жылы Бәсекелестер Шеридан жазған кейіпкердің бірі екіншісін «ол сыпайылықтың ананасы» деп сипаттайды.

3. Экзотикалық, алыс жерлер және отаршылдық жаулап алу

Қазір мұндай сирек және ерекше жемісті алғаш рет көрудің қандай болғанын елестету қиын, бірақ бұл алыс жерлердегі экзотикалық және беймәлім нәрселердің барлығын қалай бейнелейтінін елестету оңай. табылған болатын.

Англия, Франция немесе Испания сияқты жерлерге ананас әкелінгенде, олар да табысты отаршылдықты бейнелейтін еді.жаңа жерлерді жаулап алу.

Қазіргі уақытта отаршылдық кезеңге оң көзқараспен қаралмаса да, ол кезде шетелдегі жаулап алу рәміздері үлкен мақтаныш, ал ананас отаршылдық бастамалардағы күш пен табысты бейнелейтін еді. .

4. Қош келдіңіздер және қонақжайлылық

Алғашқы еуропалықтар Америкаға келгенде, кейбір жергілікті тұрғындар қош келдіңіз деп үйлерінің сыртында ананас іліп қойғанын көрді.

Идеясы, ананас қонақтарға қонаққа келуге болатынын білдіреді, ал ананас қоңырау шалғандар үшін ауада жағымды иіс қалдырды.

Бұл әңгімелер апокрифтік болуы мүмкін. , немесе, мүмкін, еуропалық зерттеушілер мен отаршылар ананастардың неліктен адамдардың үйлерінен тыс орналастырылғанын дұрыс түсінбеді.

Алайда, біз көргеніміздей, ананастарды Еуропаға қайтарған кезде, оларды үй иелері өздерінің байлығын көрсету үшін пайдаланған – және сонымен бірге олар қонақжайлылықты бейнелеу үшін келді.

Ақыр соңында, егер хо ст өз қонақтарына осындай қымбат жемісті шашуға дайын еді, бұл сөзсіз жомарт қарсы алудың белгісі болды, сондықтан өз байлығын дөрекі түрде көрсетуден басқа, ананас жомарттық пен достықпен де байланысты болды.

Басқа әңгімеге сәйкес, теңізшілер немесе мүмкін жай капитандар саяхаттан алыс елдерге оралған кезде ананастарды іліп қояды.Оңтүстік Американың жергілікті тұрғындары жасағандай есіктер.

Бұл көршілерге авантюристтің аман-есен оралғанын және теңізшінің ертегілерін тыңдауға шақыратындарын айтудың бір жолы болды. шетелде эксплуатациялар.

5. Роялти

Ананас өте қымбат болғандықтан, олар тез арада роялтимен байланысты болғаны таңқаларлық емес, өйткені патшалар, патшайымдар мен князьдер ақшаны төлей алатын жалғыз адамдардың қатарында болды. оларды сатып алу үшін.

Шын мәнінде, Англия королі Чарльз II тіпті өзіне ананас сыйға тартылып жатқан суретін салуға тапсырыс берді, бұл жемістер соншалықты құнды және беделді болды - бұл бізге қазір қаншалықты қызық көрінуі мүмкін!

Ананастардың роялтимен байланысты болуының тағы бір себебі бар, бұл олардың пішіні – өсу тәсіліне байланысты олар тәж киген сияқты дерлік көрінеді, бұл олардың бір кездері «патша» деп аталу себебінің бір бөлігі болып табылады. жемістердің».

Ағылшын зерттеушісі және мемлекет қайраткері Уолтер Роли, керісінше, ананас «жемістердің ханшайымы». Бұл сөзсіз оның меценаты, Англия патшайымы Елизавета І-нің ықыласына ие болу әрекеті болды.

6. Сұлулық

Философтар сұлулық ұғымы туралы мыңдаған жылдар бойы дауласып келеді, бірақ көптеген оның ішінде Аристотель тартымдылық тәртіп пен симметриядан туындайды деп есептеді. Кейінірек Әулие Августин де сұлулықтың геометриядан алынғанын айттыпішін мен тепе-теңдік.

Кез келген жағдайда, ананас жағымды симметриялы пішінмен және терінің айналасында өтетін «көздердің» сызықтарымен осы ерекшеліктердің көпшілігін көрсетеді. Үстіңгі жағындағы жапырақтар тіпті Фибоначчи тізбегін сақтайды, сондықтан ананас математикалық тұрғыдан да тамаша.

7. Тегі

Ананас алғаш өсірілетін аймақтардағы тайпаларға: бұл жемістер ерлік пен ерлікті бейнелейтін.

Бұл өсімдіктен жемісті жұлып алу үшін үлкен күш қажет болды, сонымен қатар ішіндегі жеміске жету үшін қатты қабықты жарып өту үшін күш пен табандылық қажет болды.

8. Соғыс

Ацтектердің айтуынша, ананас соғыстың символы болған, өйткені Ацтектердің соғыс құдайы Витцлипуцли кейде ананас алып жүрген бейнеленген.

9. Біріккен Штаттар

АҚШ тарихының басында ізашар өсірушілер өз жерлерінде ананас өсіруге әрекеттенді және олар үшін бұл олардың тәуелсіздігі мен бір нәрсені өз бетімен жасай алатын қабілетін білдірді.

Бірақ. күш-жігер әсіресе сәтті болмады, өйткені Еуропадағыдай оларды қарқынды еңбек пен жылыжайсыз өсіру мүмкін емес, олар бұрынғы отаршылдық державаға қарсылықтың кішкентай символы болды.

Кейінірек, ананас Рождество кезінде оңтүстік дастархандарында ортақ орталыққа айналды, сондықтан олар тағы да сәлемдесу, қонақжайлылық, көршілікті бейнелейтін болды.және жақсы көңіл-күй.

10. Гавайи

Гаваи бұдан былай ананастың негізгі өндірушісі болмаса да, бұл жеміс аралдармен тығыз байланысты болғандықтан, ол әлі де Гавай символы ретінде қарастырылады. .

Гавай пиццасы да бүкіл әлемге әйгілі – ветчина мен ананас бұрын-соңды ойлап табылған ең даулы әрі тартысты пицца қоспасы болуы мүмкін!

11. Свингерлер

Ананасы бар кез келген киім сатып алуды, ананас татуировкасын жасатуды немесе ананастарды кез келген архитектураға немесе үй әшекейлеріне қосуды шешпес бұрын, ананастардың тағы бір мағынасы бар екенін білу керек.

Аннастардың да түрі бар екені белгілі болды. свингерлердің символы ретінде пайдаланылады. «Жыныстық қатынаспен еркін айналысатын адамдар» сияқты.

Бір ерлі-зайыптылардың әңгімесіне сәйкес, олар алдағы круиз үшін ананас суға түсу киімін сатып алған, бірақ көптеген адамдар оларға жақындай бергенін және артық болатынын білді. -достық.

Олар ананасты свингерлердің қызығушылықтары ұқсас басқаларға өздерін жарнамалау белгісі ретінде пайдаланатынын кейін ғана түсінді, сондықтан ананастарды киюді немесе көрсетуді бастамас бұрын мынаны есте ұстаған жөн. көпшілікке арналған!

Мағынасы көп және әрқашан дерлік оң

Сонымен, біз көргендей, ананас әртүрлі мағынаға ие, бірақ олардың барлығы дерлік жағымды жеміс болып табылады.

Бір кездері олар тек сән-салтанат ретінде қарастырылды