Ананас је неодољиво укусан, а већина људи их повезује са сунцем и плажама, пиња коладама, хавајским пиззама и свим осталим тропским и егзотичним.

Имају изненађујућу историју, и иако је можда немају дубоко духовно значење, они су представљали многе ствари различитим људима током векова.

За све који желе да сазнају више, у овом посту говоримо о симболици ананаса – а једно од значења које помињемо је нешто што вероватно никад не бих погодио!

Историја ананаса

Ананас нам је данас познато и скоро свакодневно воће. Не мислимо да их видимо изложене у продавници и навикли смо да их стављамо у наша колица током целе године. Али није увек било овако.

Ананас има занимљивију историју него што можете замислити, а једно време је био веома тражен у одређеним деловима света и био је недоступан за сви осим супер богатих.

Дуго времена то сигурно није било само „нормално“ воће које је свако могао очекивати да једе, па пре него што погледамо симболику, хајде да погледамо прича иза овог сочног и укусног ужитка.

Одакле долази ананас?

Сматра се да ананас потиче из области реке Парана у данашњем Бразилу и Парагвају.

Ананас је вероватно некада био припитомљеннајбогатији би могли да приуште, али сада се најчешће повезују са добродошлицом и гостопримством – као и са још неколико изненађујућих ствари!

Не заборавите да нас закачите

Први Европљанин који је видео ананас био је Колумбо – наводно 4. новембра 1493. – на острву које је данас Гвадалуп.

Један од првих народа који је узгајао ананас били су Тупи-Гуарани, који су живели на подручју данашње државе Сао Пауло.

Када је француски свештеник по имену Жан де Лери посетио област око 75 година после Колумбовог путовањима, известио је да је изгледало да ананас има симболичну вредност за тамошње људе, за разлику од других предмета који су само служили као храна.

Увод у Европу

Када је Колумбо отпловио назад у Шпанију, он је понео са собом мало ананаса. Међутим, због дугог путовања у Европу, већина их се покварила, а само један је преживео.

Ово је поклонио шпанском краљу Фердинанду и цео двор је био задивљен овим дивним егзотичним воћем. из далеких крајева. Ово је покренуло помаму у Европи за ананасима, а огромна потражња их је довела до астрономских цена.

То је било зато што је било изузетно скупо, као и изузетно тешко вратити их из Америке – али у исто време , уз тадашњу технологију, било је готово немогуће узгајати их у Европи.

Научити како да их узгајају

Године 1658. први ананас је успешно узгајан у Европи у близини Лајдена у Холандији од човека по имену Питерде ла Цоурт користећи нову технологију стакленика коју је развио. Први ананас у Енглеској тада је узгајан 1719. године – а први у Француској 1730.

Ананас је чак успешно узгајан на имањима Катарине Велике у Русији од 1796.

Проблем је, узгој ананаса у земљама умерене Европе захтевао је коришћење стакленика – биљке ананаса не толеришу температуре испод око 18°Ц (64,5°Ф).

То значи да је коштало скоро исто толико да се узгаја у Европи као што је то учинио да их увезе из Новог света.

Ананас у другим деловима света

Међутим, други делови света су били погоднији за узгој ананаса, а плантаже су основане у Индији од Португалаца и на Филипинима од стране Шпанаца.

Шпанци су такође покушавали да узгајају ананас на Хавајима од почетка 18. века, али комерцијални узгој тамо није почео све до 1886.

Тада су се од ананаса правили џемови и конзерве јер су се на тај начин лакше транспортовали – а касније, када је технологија ги дозвољено, конзервирали су се и за извоз.

Хаваји су били доминантни у трговини ананасом до 1960-их, након чега је производња опала и више није главна област узгоја.

Данас, највећи светски узгајивач ананаса су Филипини, а следе Костарика, Бразил, Индонезија и Кина.

симболика ананаса

Са тако занимљивом историјом, није ни чудо што је ананас симболизовао различите ствари различитим људима у различитим временима током векова, па хајде да то сада погледамо детаљније.

1. Луксуз и богатство

Када су први ананаси почели да пристижу у Европу – и када је и тамо почела да се узгаја шака по великој цени – на њих се гледало као на врхунски луксуз и као најбогатије чланове друштво их је користило као начин да покажу своје богатство, моћ и везе.

Ананаси су били толико вредни да нису служили као храна, већ су се користили као украсни комади. Један ананас би се користио изнова и изнова док није почео да се поквари, а једина сврха је била да импресионира госте раскошношћу и раскошношћу изложбе.

За оне који нису могли да приуште да купе ананас за своје функције, било је могуће чак и изнајмити један на дан као начин да сачувате образ. Ово само показује у којој мери је ананас симболизовао богатство и моћ у годинама након што су први пут стигли у Европу.

Касније, када је технологија постала доступна, људи су почели да гаје своје. Међутим, била им је потребна нега током целе године и били су веома радно интензивни за узгој, а као резултат тога, једва да је било јефтиније од њиховог увоза.

То је значило да имају ресурсе да могу да узгајају ананас у Европи био баш каоразметљив знак богатства као могућност да их увози.

Можда је најбољи пример за то био стакленик познат као Дунморе Ананас који је изградио Џон Мареј, 4. гроф од Данмора 1761.

Најистакнутија карактеристика стакленика је камена купола од 14 м (45 стопа) у облику џиновског ананаса, зграда јасно дизајнирана да покаже екстраваганцију могућности узгоја овог тропског воћа у Шкотској.

2 „Најбољи“

Како је ананас почео да симболизује богатство и декаденцију, на њих се почело гледати и као на „најбоље“, а одређени изрази у вези са ананасом постали су уобичајени у говору тог времена.

На пример, у касним 1700-им, људи би обично говорили да је нешто „ананас најфинијег укуса“ да би описали нешто врхунског квалитета.

У представи из 1775. Ривали од Шеридана, један лик такође описује другог говорећи „он је прави ананас учтивости.“

3. Егзотичне, далеке земље и колонијална освајања

У данашње време, тешко је замислити како је изгледало прво виђење тако ретког и необичног воћа, али је лако замислити како би оно симболисало све егзотично и непознато у далеким земљама које су били откривени.

Када су ананаси враћени у места попут Енглеске, Француске или Шпаније, они би такође представљали успешну колонијалнуосвајања нових земаља.

Иако се данас на колонијални период више не гледа у позитивном светлу, тада би симболи прекоморских освајања били извор великог поноса, а ананас је симболизовао моћ и успех у колонијалним подухватима .

4. Добродошлица и гостопримство

Када су први Европљани стигли у Америку, наводно су видели да неки од мештана окаче ананас испред својих домова, наводно у знак добродошлице.

Идеја је била да ананаси дају до знања гостима да су добродошли у посету, а ананас је оставио пријатан мирис у ваздуху за оне који су се јавили.

Могуће је да су ове приче апокрифне , или су можда европски истраживачи и колонисти погрешно схватили зашто се ананас ставља ван домова људи.

Међутим, као што смо видели, када су ананаси враћени у Европу, домаћини су их користили да покажу своје богатство – и истовремено су дошле да симболизују гостопримство.

Уосталом, ако хо ст је био спреман да своје госте обиље тако скупим воћем, онда је то сигурно био знак великодушне добродошлице, па је, осим прилично грубог хвалисања нечијег богатства, ананас постао повезан и са великодушношћу и љубазношћу.

Према другој причи, морнари – или можда само капетани – који су се враћали са путовања у далеке земље би окачили ананас на својеврата, баш као што се претпоставља да су то учинили јужноамерички староседеоци.

Идеја је да је то био начин да се каже комшијама да се авантуриста вратио безбедно и да су добродошли да посете и чују приче од помораца подвиге у иностранству.

5. Роиалти

Пошто су ананаси били тако скупи, није ни чудо што су се брзо повезивали са краљевским породицама – пошто су краљеви, краљице и принчеви били међу јединим људима који су могли да приуште да их купи.

У ствари, енглески краљ Чарлс ИИ је чак наручио и свој портрет коме су поклонили ананас, толико вредни и престижни били су ти плодови – колико год нам се ово сада чинило забавним!

Постоји још један разлог зашто се ананас повезивао са краљевством, а то је њихов облик – због начина на који расту, изгледају скоро као да носе круну, што је део разлога зашто су некада били познати као „краљ воћа“.

Енглески истраживач и државник Волтер Рали је, пак, наз. ананас "принцеза воћа". Ово је несумњиво био покушај да придобије наклоност свог покровитеља, енглеске краљице Елизабете И.

6. Лепота

Филозофи су се расправљали о концепту лепоте хиљадама година, али многи, укључујући Аристотела, веровали су да привлачност долази из реда и симетрије. Касније је свети Августин такође тврдио да је лепота изведена из геометријеформу и равнотежу.

У сваком случају, ананас има многе од ових карактеристика, са пријатним симетричним обликом и линијама „очија“ које пролазе око коже. Листови на врху чак прате Фибоначијев низ, тако да је и ананас математички савршен.

7. Мушкост

Племена у областима где су ананаси први пут култивисани, сугерисали су да ови плодови су симболизовали мужевност и мушкост.

То је било зато што је била потребна велика снага да се плод извуче из биљке, а снага и одлучност су такође били потребни да се пробије кроз тврду кожицу да би се дошло до воћа изнутра.

8. Рат

Према Астецима, ананас је такође био симбол рата пошто је астечки бог рата, Витзлипутзли, понекад приказиван како носи ананас.

9. Уједињени Државе

Рано у историји САД-а, пионирски засадници су покушавали да узгајају ананас на својим имањима, и за њих је то представљало њихову независност и њихову способност да сами раде ствари.

Иако напори нису били нарочито успешни јер се, као и у Европи, нису могли узгајати без интензивног рада и стакленика, били су мали симбол пркоса бившој колонијалној сили.

Касније, ананас је постао уобичајено место на јужњачким трпезама током Божића, па су поново постали симбол добродошлице, гостопримства, суседстваи добро расположење.

10. Хаваји

Иако Хаваји више нису велики произвођач ананаса, ово воће је постало толико блиско повезано са острвима да се и даље сматра хавајским симболом .

Хавајска пица је такође позната широм света – а шунка и ананас су можда најконтроверзнији и најспорнији прелив за пицу који је икада измишљен!

11. Свингери

Пре него што одлучите да купите било коју одећу са ананасом, направите тетоважу ананаса или уградите ананас у било коју архитектуру или украсе дома, постоји још једно значење ананаса којег бисте требали да знате.

Испоставило се да су ананаси такође свингери користе као симбол. Као у „људи који се слободно упуштају у секс“.

Према причи једног пара, купили су одговарајуће купаће костиме од ананаса за предстојеће крстарење, само да би открили да им се много људи стално приближава и да су екстра. -пријатељски.

Тек касније су схватили да свингери користе ананас као знак да се рекламирају другима са сличним интересовањима – тако да ово треба имати на уму пре него што почнете да носите или показујете ананас у јавно!

Много значења и скоро увек позитивно

Дакле, као што смо видели, ананас је култно воће које има много различитих значења, али скоро сва су позитивна.

Некада су на њих гледали као на луксуз који само